Xà lách Romaine thủy canh

Xà lách Romaine thủy canh là một loại rau xanh thường được sử dụng trong ẩm thực châu Âu và Bắc Mỹ. Nó có lá màu xanh lá cây, mỏng, dài và hơi cong. Xà lách Romaine thủy canh cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe như vitamin A, K và folate cùng với chất xơ và chất đạm. Đây là loại xà lách được trồng trong môi trường thủy canh, tức là không cần đất để trồng và cây sẽ được đặt trong một hệ thống các bể nước được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển.

Thành phần dinh dưỡng cho 100g xà lách Romaine thủy canh:

• Năng lượng: 17kcal
• Carbohydrate: 3.3g
• Protein: 1.2g
• Chất béo: 0.3g
• Chất xơ: 1.0g
• Vitamin A: 136% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin K: 116% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Folate: 16% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Canxi: 3% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Sắt: 2% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày